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20060805、星期六，天氣小陰！我跟阿教中午去吃中央羊肉，點了一道苦瓜羊肉，所以決定來煮苦瓜大餐。（這是什麼理由？）
到了大賣場，我想說再來一道水果沙拉吧！所以今天的的菜單是：苦瓜一條、葡萄柚、百香果、奇異果、芒果、千島沙拉、羊肉一盒、背骨一盒。
回到家我先煲湯，先把背骨煮一次然後撈掉表面的油（這樣比較健康咩），然後配合苦瓜下去用電鍋燉兩次（這樣味道才會透），然後我就先去睡個午覺了。
六點一到，阿教把我叫醒。我們便開始料理晚餐囉！水果沙拉是由阿教全權處理，而熱食的部分就是小弟來負責囉。
上圖是阿教相當認真地做水果盤，阿教可是我們今天的大廚呢！
阿教果然是巧手呀！看他切水果與削皮的樣子，難怪他可以吸到那麼多碳管。很快地，一整盤水果盤就完成了。不過顏色少了一點紅色，可惜現在不是草莓當季，而櫻桃又太貴了。
接著當然要做沙拉醬。阿教提議用百香果配合市售的沙拉醬（我喜歡千島醬），這剛好跟我的想法不謀而合。
在阿教做沙拉的過程，我掌握大概需要的時間到廚房把苦瓜羊肉給炒出來。不過小弟豆豉不小心放太多了，所以味道比較鹹，不過還可以吃啦！大家將就點吧！
再來就是把所有的食材在上桌前先拍一拍囉。（左上角是苦瓜羊肉、右上是淋醬中的水果沙拉與苦瓜羊肉、左下角是在電鍋中的苦瓜排骨湯、右下角則是完成品的水果沙拉）
最後終於上桌囉，當然也要合照一下。別小看這三道菜而已，現在沙拉還在電冰箱裡面冰。一方面是因為覺得冰一點的味道比較讚，另一方面則是因為這兩道菜已經吃得撐死我們兩人了。這樣的菜色準備還算方便，以後應該會朝這方向努力！
到了大賣場，我想說再來一道水果沙拉吧！所以今天的的菜單是：苦瓜一條、葡萄柚、百香果、奇異果、芒果、千島沙拉、羊肉一盒、背骨一盒。
回到家我先煲湯，先把背骨煮一次然後撈掉表面的油（這樣比較健康咩），然後配合苦瓜下去用電鍋燉兩次（這樣味道才會透），然後我就先去睡個午覺了。
六點一到，阿教把我叫醒。我們便開始料理晚餐囉！水果沙拉是由阿教全權處理，而熱食的部分就是小弟來負責囉。
上圖是阿教相當認真地做水果盤，阿教可是我們今天的大廚呢！
阿教果然是巧手呀！看他切水果與削皮的樣子，難怪他可以吸到那麼多碳管。很快地，一整盤水果盤就完成了。不過顏色少了一點紅色，可惜現在不是草莓當季，而櫻桃又太貴了。
接著當然要做沙拉醬。阿教提議用百香果配合市售的沙拉醬（我喜歡千島醬），這剛好跟我的想法不謀而合。
在阿教做沙拉的過程，我掌握大概需要的時間到廚房把苦瓜羊肉給炒出來。不過小弟豆豉不小心放太多了，所以味道比較鹹，不過還可以吃啦！大家將就點吧！
再來就是把所有的食材在上桌前先拍一拍囉。（左上角是苦瓜羊肉、右上是淋醬中的水果沙拉與苦瓜羊肉、左下角是在電鍋中的苦瓜排骨湯、右下角則是完成品的水果沙拉）最後終於上桌囉，當然也要合照一下。別小看這三道菜而已，現在沙拉還在電冰箱裡面冰。一方面是因為覺得冰一點的味道比較讚，另一方面則是因為這兩道菜已經吃得撐死我們兩人了。這樣的菜色準備還算方便，以後應該會朝這方向努力！
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